Jason Malenfant est pratiquement né sur une érablière. C’est que son père, Martin, a bûché la forêt pour y faire construire la bâtisse en pleine Baie-des-Chaleurs.
Ensemble, ils innovent sans cesse, améliorant leurs pratiques, équipements, et processus, toujours dans un seul but : offrir le meilleur sirop d’érable. C’est cet amour du produit qui les distingue à l’échelle provinciale et fait de l’Érablière Escuminac une entreprise exceptionnelle de notre région!
