Rillette d’omble chevalier Raymer
Plusieurs produits locaux sont en vedette dans cette recette de rillette d’omble chevalier du Chef Philippe Allaire.
Acheter local : un petit geste qui nourrit l’économie d’un territoire
L’achat local peut avoir plus d’impact qu’on ne le pense. Un geste simple pour un impact positif sur l’économie et l’environnement.
Moules en croûte de la Ferme Maricole du Grand-Large
Plusieurs produits locaux sont en vedette dans cette recette de moules en croûtes du Chef Philippe Allaire.
Tataki de thon aux camerises Cambrook
Plusieurs produits locaux sont en vedette dans cette recette de tataki de thon du Chef Philippe Allaire.
Tartare de bœuf aux Moutardes Le Gros
Plusieurs produits locaux sont en vedette dans cette recette de tartare de bœuf du Chef Philippe Allaire.
Tiramisu Brûlerie du Quai
Plusieurs produits locaux sont en vedette dans cette recette de tiramisu par le Chef Philippe Allaire.